[부여맛집] 진짜 갈비탕, 서동한우

 

여행답사로 얼마 전 부여를 다녀왔다. 일행과 함께 점심을 먹기 위해 맛집을 검색해보니 서동한우라는 드라이에이징 숙성육으로 유명한 고기집이 있었다. 근데 드라이에이징이 뭐...지?

 

 

 

 

부여에 온 유명인사들은 한 번 쯤 다 먹고 가본 듯 ㅎㅎ 1박 2일 부여편에서도 나왔다고 하는데 음.. 꽤 유명한 집인 것 같다. 들어가는 입구에 걸려 있는 간판들은 가게에 대한 신뢰도를 급상승 시켜주는 효과를!

 

 

 

 

 

 

드라이에이징은 말 그대로 건조해서 말리면서도 고기를 숙성시킨다는 뜻이다. 맛이 엄청 좋다고 하는데 문제는 가격.. 보이는 그대로 매우 비싸다. 1인분 단가가 저 정도이니 4인 가족이 숙성육 좀 제대로 먹으려면 20만원 정도는 각오해야 할 것 같다.

 

 

 

 

그래서 우리가 주문한 것은 아마도 갈비탕일 것이라 생각되는 서동탕! 처음 비주얼을 봤을 때는 갈비탕이 왜 이리 비싸라면서 투덜댔는데 쉴 새 없이 나오는 고기들을 먹으면서 우리는 결론을 내렸다. 비싸지 않아!

 

 

 

 

 

정말 고기가 쉴새 없이 나온다. 서울 시내에서 갈비탕 시키면 통조림 갈비 몇 개 달랑 나오는 것과는 차원이 다르다. 몇몇 분은 고기가 많아서 나한테 더 먹으라고 주기까지 했다.

 

 

여기 저기 고기 굽는 냄새가 참 좋더만.. 숙성육을 못 먹어서 좀 아쉽기는 했지만 서동탕으로 인해 갈비탕에 대한 안목이 한결 넓어졌다. 도가니탕 못지 않은 퀄리티를 자랑하면서 가격은 10,000원이라니.. 완전 만족했다. 부여에 가게 되면 꼭 한 번 들려보면 좋을 것 같다. 돈 좀 있으면 숙성육 추천(다들 추천하니까 ㅋㅋ), 주머니가 좀 가볍다 싶으면 서동탕 추천!  

 

 

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서동한우 / 육류,고기

주소

충남 부여군 부여읍 관북리 118-2번지

전화

041-832-7585

설명

드라이에이징 한우 전문점

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